Kasumi KURO Veritable Couteau Japonais Chef 24 cm
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Aperçu du produit
Matériau de la lame: Acier allié
Marque: CHROMA FRANCE
Matériau de la poignée: Bois
Bord de lame: Lisse
Longueur de la lame: 24 Centimètres
Type de construction: Forgé
Couleur de la lame: Argent
Peut passer au lave-vaisselle: Non
Fabricant: Chroma France
Matériau: Acier chromé
- Grand couteau Chef pour une coupe bien lisse d'un seul geste
- Préféré des professionnels de la restauration de par son amplitude et sa lame haute
- Acier: 0,8 % carbone HRC 57-59° damas martelé 32 couches
- Manche: bois laminé noir
- Aiguisage: ambidextre