Testeur d'huile de friture de cuisine

- Testeur pour vérifier les composants polaires de l'huile de friture. De la possibilité de contrôle de l'huile de friture grâce aux notes que vous pourrez apposer sur l'étiquette du tube à essai.
- Le paquet contient 10 tubes à essai et support anti-brûlure, manuel d'instruction, carte pour apposer les données du test.
- Même si elle ne montre pas de signes de détérioration, l'huile utilisée peut avoir dépassé le pourcentage de composés polaires en une seule friture. Prévoit l'application de la réglementation sur le contrôle des composés polaires dans les huiles de friture.
- Mode d'emploi : pour une utilisation correcte, il est nécessaire de placer le tuyau dans le support anti-brûlure et de verser l'échantillon d'huile chaude (au moins 60 °C) jusqu'à la ligne sur l'étiquette présente dans le tube. Agiter le tube (de 30 à 60 secondes) pour produire un mélange uniforme (la couleur change lorsque l'huile est mélangée avec le réactif).
- Laissez le mélange reposer pendant 2 minutes. Tenir le tube droit et comparer la couleur obtenue avec l'échelle de couleur fournie. Si le résultat est au niveau 5, l'huile doit être changée, car elle a dépassé la limite légale des composés polaires.